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Die Kastanie Kulinarische Kultur - Frühlings und Wildkräutermenü

Termine

Fr, 31.03.2023, 18:00 Uhr - 22:00 Uhr

Hinweis

Die Veranstaltung ist kostenpflichtig.

Beschreibung

Marko Seibold ist der Pionier der Wildkräuter. Wir verarbeiten heute besondere Kräuter aus seinem Naturgarten. Von der Barbara Kresse über Mikrokohlblätter, Giersch, Sauerampfer, Rucola und Bronzefenchel. Wir werden sehen was es für tolle Kräuter gibt und sie in einem schönen Menü verarbeiten.

Von der zarten Vichysoisse, eine leichten Lauchsuppe mit wilden Kräutern über zartes Gemüse in vielen Varianten, ein pochierter Saibling und ein leichtes Dessert kochen wir uns den Frühling ins Haus.

In diesem Kurs sind alle Getränke wie Apero, Digestif, Bier, alle  Weine ( auch alkoholfreie), Espresso enthalten. Dazu gibt es ein kleines Präsent und eine Rezeptmappe.

Reservierungen unter book@barbara-stadler.com oder 017663779302.

 

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Eintritt

115,00 €

Anmeldung

Reservierungen unter book@barbara-stadler.com oder 017663779302

Veranstaltungsort

Die Kastanie
Hollen 30
27327 Martfeld

Veranstalter

Barbara Stadler
Die Kastanie
Hollen 30
27327 Martfeld

Telefon: 04255 1594
E-Mail:
info@diekastanie.de
Web:
www.diekastanie.de

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